Новогодние традиции Австрии

Австрийский Новый год или Сильвестр во многом напоминает традиционный европейский праздник, но, все же, имеет свои неповторимые приметы и обычаи.

Колокол Пуммерин (Собор св. Стефана в Вене) - самый большой в Австрии - своим гулом оповещает о начале Нового года. Ему вторят звуки труб со всех церквей, также оповещая о приходе Сильвестра. В эти минуты принято целоваться, чтобы наступающий год был сладким, нежным и ярким.

Австрийский новогодний пир обязательно включает пунш с корицей (Feuerzangenbowle) и шампанское. Центральные блюда праздника – карп и молочный поросенок, считающиеся в Австрии символом удачи. Помимо запеченного деликатеса, новогодний стол украшается фигурками поросят, которые делаются из разных видов теста, марципана, шоколада, сливочной помадки, яиц, кленового сахара. Каждый присутствующий на празднике должен съесть хотя бы кусочек свиньи, притянув, таким образом, удачу. Обычным десертом праздника считается  зеленое мороженое с мятным вкусом, которое украшается еще одним талисманом счастья - четырехлистным клевером.

Традиция «Свиное счастье» (Saugluck teilhaftig werden) предполагает  участнику гарантированный успех и благосостояние  в Новом году, если он откусит кусочек  свиного пятачка или хотя бы головы.

Свинья, клевер с четырьмя лепестками и трубочист – самые традиционные австрийские  новогодние подарки. Их не только вручают гостям и родственникам во время праздничного застолья, но и посылают по почте. Даже с новогодних открыток вам улыбаются поросята или трубочисты – самые новогодние персонажи Австрии!

Золотая старинная монета или подкова – желанный  новогодний подарок, поскольку он наделяет владельца счастьем!

Австрийские новогодние украшения – это зеленые гирлянды из еловых и сосновых ветвей, развешанные по домам, ресторанам, магазинам. Припорошенные снегом, они создают картинки из волшебных сказок, тем боле, что по улицам бегают гномы в красных колпачках.

Традиционная постановка  в Венской опере оперетты «Летучая мышь», созданная Великим  И.Штраусом,  обязательно проходит 31 декабря и 1 января, как бы соединяя минувший год и наступивший. Для австрийцев оперетта стала символом  новогодних торжеств, как для нас «Карнавальная ночь» или «С легким паром!»

Карнавалы Fasching  - это традиционные новогодние балы с обязательным Дунайским вальсом, проводимые по вечерам и утренние концерты, устраиваемые детьми, которые ходят от дома к дому, исполняя популярные в Австрии новогодние песенки. Взрослое население с удовольствием участвует в шествии перхтов (ряженых), звонящих в колокольчики, чтобы отогнать злых духов.

В Австрии принято создавать в Новогодние праздники яркую сказку. Повсюду зеленые гирлянды, ленты серпантина и  миллионы кружочков конфетти. А небо раскрашено разноцветными брызгами салютов, которыми здесь разгоняют злых духов Старого года. Везде звучат поздравления: «Prosit Neujahr», « Gute Rutsch ins neue Jahr»!