Новогодние традиции Греции

Греки относятся  к Рождеству и Новому году, как к особым праздникам, знаменующим то, как сложится наступающий год и поэтому свято соблюдают древние традиции, чтобы привлечь удачу в делах, здоровье, счастье   и любовь.

Подарить камень. Гости, спешащие к родственникам или друзьям на новогоднее торжество, обязательно берут с собой камень (желательно побольше), чтобы  оставить его на пороге дома, как пожелание хозяевам такого же большого и тяжелого кошелька, как принесенный в дар камень.

Разбить гранат (Ρόδι). В полночь вся семья гасит свет в доме и выходит на крыльцо, где хозяин дома или самый удачливый из домочадцев разбивает гранат о порог  так, чтобы зерна разлетелись по всему двору. Чем больше зерен, тем больше монет! Дети собирают самые яркие и спелые гранатовые зернышки, ведь от того сколько их будет, столько радостных и удачных дней будет в наступающем году. Из этого обряда вышло знаменитое выражение «Έσπασε το ρόδι», что переводится, как «Разбил гранат» и означает удачное начало любого дела.

Войти в дом с правой ноги. После совершения обряда «Разбивания граната»,  все возвращаются в дом, переступая порог правой ногой, чтобы ладились все дела в наступившем году.

Принести в дом морской лук  (Πρωτοχρονιάτικη κρεμμύδα) – растение, могущее долгое время обходиться без воды и даже без земли, поэтому считающееся символом стойкости и долголетия.

Подарить подарки. Традиционно греки дарят друг другу корзины с винами и шампанским, а также деньги, книги, одежду, в последнее время одним из новогодних подарков в Греции стала колода карт. Детям дарит подарки греческий Дед Мороз, роль которого исполняет Св. Василий.

Устроить торжественный ужин, на котором должно быть не менее 9 блюд. Самым главным считаются голубцы, так как  обернутые в листья, они напоминают младенца Иисуса, завернутого в пеленки. Кроме этого на столе должны присутствовать фрукты и овощи, мед, орехи, изюм и оливковое масло.  Из выпечки самыми популярными являются: медовое печенье (меломакароны) и курабье (печенье с миндальными орехами).

Испечь Василопиту – пирог, в котором запекают золотую или серебряную  монетку. После полуночи его режут на части по количеству собравшихся и выделяя отдельные кусочки для Христа, Святой Марии, дома, бизнеса. Монетка, оказавшаяся в одном из кусочков, символизирует удачливость. Во Фракии  Василопита делается с большим количеством добавок: пшеничные зерна (для богатого урожая), изюм (для обилия виноградников), сено  (для лошадей и коров), сыр (для овец), дверная щепка (для домашнего счастья).

Обряд «Кражи безмолвной воды»  проводится сразу после полуночи. Греки, соблюдая полную тишину (безмолвие) торопятся к ближайшему источнику воды: колодцу, городской колонке… Тот, кто напьется из источника первым,  обретет здоровье и удачу. «Безмолвную воду» набирают и в кувшины, чтобы принести в дом и напоить всех домочадцев. В благодарность источник «кормят» принесенными дарами: сыром, медом, оливковым маслом.

При встрече Нового года также важно:

Вычистить камин, чтобы по саже не проникло в дом зло.

Зажечь Христоксило (Христово дерево) в камине, которое будет гореть  все 12 дней праздника.

Обливаться духами, выходя на улицы, припевая: «Мы пришли с цветами, и желаем вам многие лета!»

Греки чтят традиции предков, и, соблюдая их, твердо верят, что способствуют своему счастью и удаче.